Mini Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack eines Mini Lotus Biscoff Cheesecakes, der ganz ohne Backen auskommt! Diese dekadente und cremige Köstlichkeit kombiniert den einzigartigen Karamellgeschmack der Biscoff-Kekse mit einer samtigen Käsekuchenfüllung. Ideal für die festliche Saison, wird dieses Dessert jedes Weihnachtsessen bereichern. Schnelle Zubereitung und keine lange Wartezeit - perfekt für alle, die auf der Suche nach einer beeindruckenden und dennoch einfachen Dessertlösung sind.

Jana Meissner

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T06:51:21.119Z

Dieser Mini Lotus Biscoff Cheesecake ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit. Mit seinen köstlichen Biscoff-Keksen als Basis und einer cremigen Füllung wird er auf jedem Tisch zum Star.

Die perfekte Kombination aus Süße und Cremigkeit

Der Mini Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Desserts. Die Basis aus Biscoff-Keksen sorgt nicht nur für einen knusprigen Kontrast zu der zarten Käsekuchenfüllung, sondern bringt auch den unverwechselbaren Karamellgeschmack in jeden Bissen. Diese Kombination von Texturen und Aromen ist einfach unwiderstehlich und macht diesen Cheesecake zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Die frische, cremige Füllung aus Frischkäse und Sahne rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit einer zarten Süße, die durch den Puderzucker und den Vanilleextrakt hervorgerufen wird, ist jeder Löffel ein Genuss. Diese harmonische Mischung macht den Kuchen nicht nur lecker, sondern auch zu einer großartigen Wahl für besondere Anlässe und Feierlichkeiten.

Ein schnelles und einfaches Dessert

Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten können Sie diesen köstlichen Cheesecake ohne Backen herstellen. Sie müssen nichts backen oder lange warten, bis der Kuchen abgekühlt ist. Das macht ihn zur perfekten Wahl für spontane Einladungen oder auch, wenn Sie einfach Lust auf etwas Süßes haben.

Darüber hinaus eignet sich dieser Cheesecake hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder ein entspanntes Familientreffen, er wird garantiert für Begeisterung sorgen. Ihre Gäste werden von der Kombination aus Karamell und Käsekuchen begeistert sein und nach mehr verlangen.

Garnierung und Präsentation

Die Garnierung spielt eine große Rolle bei der Präsentation dieses Mini Cheesecakes. Durch das Hinzufügen von weiteren Biscoff-Keksen und Schokoladenspänen verleihen Sie Ihrer Kreation nicht nur einen appetitlichen Look, sondern steigern auch den Geschmack. Diese kleinen Details machen den Unterschied und zeigen, dass Sie sich Mühe gegeben haben.

Sie können den Cheesecake sogar personalisieren, indem Sie verschiedene Toppings verwenden. Von frischen Früchten über Nüsse bis hin zu Karamellsauce – die Möglichkeiten sind endlos. Ihre Kreativität ist gefragt, um ein Dessert zu schaffen, das sowohl im Geschmack als auch in der Optik begeistert.

Zutaten

Für die Käsekuchenfüllung

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Basis

  • 150 g Biscoff-Kekse
  • 75 g geschmolzene Butter

Zum Garnieren

  • Biscoff-Kekse
  • Schokoladenspäne

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für die beste Konsistenz.

Zubereitung

Keksbasis herstellen

Zerkleinern Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Die Mischung in kleine Gläser oder eine Kuchenform drücken.

Käsekuchenfüllung zubereiten

Vermengen Sie den Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis die Mischung cremig und homogen ist.

Schichten

Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf der Keksbasis verteilen und glatt streichen.

Kühlen

Die Cheesecakes mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest sind.

Servieren

Mit zusätzlichen Biscoff-Keksen und Schokoladenspänen dekorieren und genießen!

Dieser Cheesecake bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.

Häufige Fragen

Kann ich die Zutaten nach Bedarf anpassen? Ja, Sie können die Mengen der Zutaten leicht variieren, um den Cheesecake nach Ihrem Geschmack anzupassen. Zum Beispiel können Sie die Menge an Puderzucker reduzieren, wenn Sie einen weniger süßen Geschmack bevorzugen.

Wie lange hält sich der Cheesecake? Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Cheesecake für etwa 3-4 Tage frisch. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern, damit er seinen Geschmack behält.

Tipps für die Zubereitung

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, bevor Sie ihn verwenden. So lässt er sich einfacher mit den anderen Zutaten vermischen und sorgt für eine cremige Konsistenz.

Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Biscoff-Kekse zu zermahlen. Dies garantiert eine gleichmäßige Konsistenz der Keksbasis und macht die Zubereitung noch einfacher.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Kekse für die Basis verwenden, aber der Geschmack wird variieren.

→ Wie lange kann ich den Cheesecake aufbewahren?

Im Kühlschrank bleibt er bis zu 3 Tage frisch.

Mini Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack eines Mini Lotus Biscoff Cheesecakes, der ganz ohne Backen auskommt! Diese dekadente und cremige Köstlichkeit kombiniert den einzigartigen Karamellgeschmack der Biscoff-Kekse mit einer samtigen Käsekuchenfüllung. Ideal für die festliche Saison, wird dieses Dessert jedes Weihnachtsessen bereichern. Schnelle Zubereitung und keine lange Wartezeit - perfekt für alle, die auf der Suche nach einer beeindruckenden und dennoch einfachen Dessertlösung sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Käsekuchenfüllung

  1. 200 g Frischkäse
  2. 100 g Sahne
  3. 75 g Puderzucker
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Basis

  1. 150 g Biscoff-Kekse
  2. 75 g geschmolzene Butter

Zum Garnieren

  1. Biscoff-Kekse
  2. Schokoladenspäne

Anweisungen

Schritt 01

Zerkleinern Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Die Mischung in kleine Gläser oder eine Kuchenform drücken.

Schritt 02

Vermengen Sie den Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis die Mischung cremig und homogen ist.

Schritt 03

Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf der Keksbasis verteilen und glatt streichen.

Schritt 04

Die Cheesecakes mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest sind.

Schritt 05

Mit zusätzlichen Biscoff-Keksen und Schokoladenspänen dekorieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300
  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Eiweiß: 3 g