Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Name: Protein Bällchen mit Zimt und Hafer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Natur); 2 EL Honig oder Ahornsirup; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter; Wasser nach Bedarf

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nahrhaft, einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:31:08.212Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft. Ideal für Fitnessliebhaber und diejenigen, die einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Leckerer Zimtgeschmack, der die Sinne verwöhnt
Hoher Proteingehalt für nachhaltige Energie
Perfekt für den Snack zwischendurch oder nach dem Training

      

Nährstoffreiche Energie für jeden Tag

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für Nährstoffe. Die Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver liefert essentielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sind. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für Sportler und aktive Menschen.

Außerdem enthalten diese Bällchen gesunde Fette durch die Erdnuss- oder Mandelbutter, die zusätzlich zur Sättigung beiträgt. Diese Nährstoffe sind entscheidend, um den Energiehaushalt im Gleichgewicht zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen.

Vielseitigkeit der Protein Bällchen

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel können Sie getrocknete Cranberries oder Schokoladenstückchen für eine süßere Note integrieren.

Diese Bällchen sind nicht nur als Snack ideal, sondern auch perfekt für unterwegs. Sie passen in jede Sporttasche oder Handtasche und können problemlos zum Frühstück oder als gesunde Zwischenmahlzeit genossen werden.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sich die Bällchen schnell herstellen. Ideal für hektische Tage oder wenn Sie Gäste erwarten und einen gesunden Snack anbieten möchten.

Darüber hinaus sind sie eine großartige Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen. Sie können beim Messen der Zutaten helfen und ihre eigenen Bällchen nach ihrem Geschmack gestalten. So wird das Kochen zu einem spaßigen Familienereignis.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Zimt
1 Prise Salz
50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
Wasser nach Bedarf

Alle Zutaten sollten gut miteinander vermischt werden, um eine homogene Masse zu erhalten.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, Zimt und Salz gut vermischen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Honig und Erdnussbutter hinzufügen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Formen der Bällchen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Bällchen können in einer luftdichten Box im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wissenswertes über Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur ein beliebtes Frühstücksgericht, sondern auch ein wahres Superfood. Sie sind reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung sorgen und das Sättigungsgefühl verlängern. Zudem enthalten sie Beta-Glucane, die den Cholesterinspiegel senken können.

Die Verwendung von Haferflocken in diesem Rezept macht die Bällchen nicht nur nahrhaft, sondern verleiht ihnen auch eine angenehme Konsistenz. Diese Flocken sind vielseitig und können in vielen weiteren Rezepten, wie Müsliriegeln oder Smoothies, verwendet werden.

Zimt: Mehr als nur ein Gewürz

Zimt ist ein aromatisches Gewürz, das nicht nur für seinen köstlichen Geschmack geschätzt wird, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Darüber hinaus verleiht Zimt den Protein Bällchen eine warme, einladende Note, die sie noch schmackhafter macht. Die Zugabe von Zimt kann auch das Gefühl von Wohlbefinden steigern und ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische der Protein Bällchen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Sie können auch eine größere Menge herstellen und im Gefrierschrank lagern, um jederzeit gesunde Snacks griffbereit zu haben.

Vor dem Verzehr können Sie die Bällchen kurz auf Zimmertemperatur bringen oder sie für einen extra Genuss leicht anwärmen. Diese einfache Lagerung macht die Bällchen zu einer praktischen Snacklösung für eilige Tage.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden oder es weglassen, aber die Konsistenz könnte sich ändern.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich etwa 1 Woche.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgetaut werden.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind sie glutenfrei.