Apfel Zimt Muffins

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Starten Sie Ihren Tag mit den köstlichen Apfel Zimt Muffins, die aromatische Apfelstückchen und eine feine Zimtnote vereinen. Diese saftigen Muffins sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem fluffigen Inneren sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Ideal für kalte Tage, bringen sie warmes, gebackenes Glück auf den Tisch. Genießen Sie die Kombination aus süß und würzig – ein wahrer Klassiker, der die ganze Familie begeistert!

Jana Meissner

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T18:48:54.287Z

Diese Apfel Zimt Muffins sind eine fantastische Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder eine kleine Auszeit zu gönnen. Jeder Biss bietet eine wohltuende Mischung aus Süße und Wärme, die an gemütliche Herbsttage erinnert.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Apfel Zimt Muffins verbinden die süße Fruchtigkeit der Äpfel mit der warmen Würze des Zimts zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Jedes Bissen bietet eine angenehme Textur, die sowohl saftig als auch fluffig ist. Diese Muffins sind ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten, egal ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Die Äpfel sorgen für eine natürliche Süße und einen frischen Geschmack, während der Zimt eine subtile Note hinzufügt, die die Sinne anregt. Durch die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten wird jedes Gebäck zu einer geschmacklichen Offenbarung, die Ihren Gaumen verwöhnt und Ihre Geschmacksnerven erfreut.

Ein einfaches Rezept für jedes Level

Dieses Rezept für Apfel Zimt Muffins ist besonders einfach, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker Freude daran haben werden. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Schritte sind klar und verständlich, was das Backen zu einem unkomplizierten Erlebnis macht.

Innerhalb von nur wenigen Schritten können Sie frisch gebackene Muffins zaubern, die sowohl bei Familie als auch Freunden gut ankommen. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, mit dem Backen zu beginnen oder um Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verfeinern.

Variationen und Tipps

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie Cranberries, Rosinen oder sogar Schokoladenstücke hinzufügen. Variieren Sie die Nüsse nach Ihrem Geschmack, von Pekannüssen bis hin zu Mandeln, um eine neue Textur zu erreichen. Je nach Saison können Sie auch andere Früchte ausprobieren, die zur Zimt- und Apfel-Kombination passen.

Ein weiterer Tipp ist, die Muffins nach dem Backen leicht abkühlen zu lassen und dann mit einer Zimt-Zucker-Mischung zu bestreuen, um ihnen einen zusätzlichen Crunch und Süße zu verleihen. Diese kleinen Extras machen Ihre Muffins zu einem noch größeren Hit!

Zutaten

Zutaten

Für die Muffins

  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 100ml Milch
  • 100ml Pflanzenöl
  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 50g gehackte Walnüsse (optional)

Die Zutaten sorgfältig vorbereiten und abmessen.

Zubereitung

Zubereitung

Teig vorbereiten

Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.

In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht. Äpfel und Walnüsse unterheben.

Muffins backen

Den Teig in die Muffinform füllen und etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Häufige Fragen zu Apfel Zimt Muffins

Eine häufige Frage ist, wie man die Muffins aufbewahren kann. Diese Muffins halten sich in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu drei Tage. Für längere Frische können Sie sie auch im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach Raumtemperatur annehmen oder erwärmen Sie sie leicht.

Ein weiterer Aspekt ist die Zubereitung. Möchten Sie den Zuckergehalt reduzieren? Sie können alternativ Honig oder Ahornsirup verwenden, um eine natürlichere Süße zu erreichen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Experimentieren Sie mit der Süße und passen Sie sie nach Ihrem persönlichen Geschmack an.

Anlässe für Apfel Zimt Muffins

Diese Muffins sind ideal für verschiedene Gelegenheiten. Ob als Teil eines herzhaften Frühstücks oder als süße Leckerei bei einer Nachmittagskaffeetafel, sie passen einfach immer. Sie können sie auch bei Familientreffen, Feiern oder einfach nur als Genuss für sich selbst servieren.

Ein weiterer Gedanke ist die Möglichkeit, sie als Geschenke zu verpacken. Selbstgemachte Muffins kommen immer gut an und bringen Freude zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen. Denken Sie daran, sie in einer schönen Verpackung zu präsentieren, um das Geschenk noch spezieller zu machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können die Äpfel z.B. durch Birnen oder Heidelbeeren ersetzen.

→ Wie lange halten die Muffins?

In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben sie bis zu 3 Tage frisch.

Apfel Zimt Muffins

Starten Sie Ihren Tag mit den köstlichen Apfel Zimt Muffins, die aromatische Apfelstückchen und eine feine Zimtnote vereinen. Diese saftigen Muffins sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem fluffigen Inneren sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Ideal für kalte Tage, bringen sie warmes, gebackenes Glück auf den Tisch. Genießen Sie die Kombination aus süß und würzig – ein wahrer Klassiker, der die ganze Familie begeistert!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für die Muffins

  1. 250g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 1 Esslöffel Backpulver
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. 1/2 Teelöffel Salz
  6. 2 große Eier
  7. 100ml Milch
  8. 100ml Pflanzenöl
  9. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  10. 50g gehackte Walnüsse (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.

In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht. Äpfel und Walnüsse unterheben.

Schritt 02

Den Teig in die Muffinform füllen und etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Muffin: 200 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Protein: 3 g