Gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie den ultimativen Genuss mit diesem Rezept für gezuckerten Kondensmilch Käsekuchen. Dieser cremige und dekadente Käsekuchen, perfekt gesüßt mit gezuckerter Kondensmilch, vereint eine himmlisch zarte Konsistenz mit einem köstlichen, leicht vanilligen Geschmack. Egal, ob für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch, dieser Käsekuchen wird garantiert alle begeistern. Backen Sie diesen Klassiker und überzeugen Sie sich selbst von seiner Einfachheit und seines unwiderstehlichen Geschmacks.
Der gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen ist ein zeitloser Klassiker, der in vielen Haushalten geschätzt wird. Die Verwendung von gezuckerter Kondensmilch verleiht diesem Käsekuchen eine besondere Süße und Cremigkeit, die ihn von traditionellen Rezepten abhebt.
Die perfekte Konsistenz
Ein entscheidendes Merkmal eines guten Käsekuchens ist die richtige Konsistenz. Dieser gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen bietet eine wunderbar cremige Textur, die sofort auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus Frischkäse und gezuckerter Kondensmilch sorgt dafür, dass der Kuchen nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch visuell ansprechend ist. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu verrühren, um eine homogene Masse zu erzielen, die beim Backen aufgehen kann.
Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, alle Zutaten zimmerwarm zu verwenden. Kalte Zutaten könnten ein klumpiges Ergebnis hervorrufen. Planen Sie daher, vor dem Backen ausreichend Vorbereitungszeit einzuplanen, damit alles gut vermischt werden kann. Dies ist der erste Schritt zu einem erstklassigen Käsekuchen, der sowohl beim Aussehen als auch beim Geschmack beeindruckt.
Vielfältige Variationen
Dieser Käsekuchen ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Aromen und Zutaten hinzufügen, um ihm eine persönliche Note zu verleihen. Wie wäre es zum Beispiel mit Schokoladenstückchen, die Sie unter die Füllung heben? Oder fügen Sie frische Beeren hinzu, um einen fruchtigen Akzent zu setzen? Die Möglichkeiten sind nahezu endlos und lassen viel Raum für kreative Experimente in Ihrer eigenen Küche.
Eine weitere Möglichkeit, diesen Käsekuchen zu variieren, besteht darin, die Kekse für den Boden auszutauschen. Probieren Sie doch einmal Kekse mit Schokoladengeschmack oder sogar glutenfreie Alternativen aus. So können Sie den Kuchen an verschiedene Geschmäcker oder diätetische Bedürfnisse anpassen, ohne dabei auf den unverwechselbaren Geschmack zu verzichten.
Perfekte Anlässe
Der gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen eignet sich für eine Vielzahl von Anlässen. Ob als Dessert bei einem festlichen Abendessen, als süßer Snack bei einem Picknick oder sogar als Geburtstagskuchen, dieser Leckerbissen wird immer geschätzt. Dank seiner Dezenz und der köstlichen Kombination aus reichhaltigen und süßen Aromen passt er zu vielen Gelegenheiten, die nach einer süßen Überraschung verlangen.
Bevor Sie den Käsekuchen servieren, können Sie ihn noch individuell dekorieren. Ein wenig Schlagsahne, frische Früchte oder ein Zuckerguss können ihm den letzten Schliff verleihen und sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Kreativität auszudrücken. Dieser Käsekuchen wird zu einem echten Blickfang auf jeder Festtafel und zieht die Blicke auf sich.
Zutaten
Für den perfekten Käsekuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 600 g Frischkäse
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten raumtemperiert sind, um eine homogene Masse zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Käsekuchen zuzubereiten:
Boden vorbereiten
Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Füllung zubereiten
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der gezuckerten Kondensmilch, den Eiern, dem Vanilleextrakt und dem Zitronensaft gut verrühren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
Backen
Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen. Anschließend den Kuchen im Ofen auskühlen lassen.
Kühlen und Servieren
Den Käsekuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
Jetzt genießen Sie Ihren selbstgebackenen Käsekuchen!
Häufige Fragen
Wie lange kann ich den Käsekuchen aufbewahren? Der Käsekuchen bleibt im Kühlschrank gut abgedeckt bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um eine optimale Frische zu gewährleisten.
Kann ich den Käsekuchen einfrieren? Ja, dieser Käsekuchen eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie jedes Stück gut ein, bevor Sie es in den Gefrierschrank legen. So können Sie jederzeit eine Portion genießen.
Tipps für den perfekten Käsekuchen
Um Risse im Käsekuchen zu vermeiden, sollten Sie darauf achten, ihn bei niedrigerer Temperatur zu backen und während des Backens die Ofentür nicht zu öffnen. Ein sanftes Backen sorgt dafür, dass die Füllung gleichmäßig gart und ihre perfekte Konsistenz behält.
Das Auskühlen im Ofen ist ebenfalls wichtig, um die Temperatur schrittweise abzusenken. Dies verhindert, dass der Kuchen bei der plötzlichen Abkühlung zum Reißen neigt. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen zunächst eine Stunde im Ofen und nehmen Sie ihn dann heraus, um ihn auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Käsekuchen im Voraus zubereiten?
Ja, der Käsekuchen kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden.
Gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen
Erleben Sie den ultimativen Genuss mit diesem Rezept für gezuckerten Kondensmilch Käsekuchen. Dieser cremige und dekadente Käsekuchen, perfekt gesüßt mit gezuckerter Kondensmilch, vereint eine himmlisch zarte Konsistenz mit einem köstlichen, leicht vanilligen Geschmack. Egal, ob für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch, dieser Käsekuchen wird garantiert alle begeistern. Backen Sie diesen Klassiker und überzeugen Sie sich selbst von seiner Einfachheit und seines unwiderstehlichen Geschmacks.
Erstellt von: Jana Meissner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 600 g Frischkäse
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der gezuckerten Kondensmilch, den Eiern, dem Vanilleextrakt und dem Zitronensaft gut verrühren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen. Anschließend den Kuchen im Ofen auskühlen lassen.
Den Käsekuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 40 g
- Fett: 25 g
- Eiweiß: 7 g