High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

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High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Jana Meissner

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:31:02.289Z

Diese High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für ein nährstoffreiches Abendessen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung
  • Buntes Gemüse sorgt für eine Vielzahl an Vitaminen
  • Ein einfaches und schnelles Gericht für jeden Tag

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Diese High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Sie ist perfekt für einen hektischen Wochentag, wenn man nach einem gesunden Gericht sucht, das in kürzester Zeit auf den Tisch kommt. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand erhalten Sie ein köstliches und nahrhaftes Essen, das die ganze Familie lieben wird.

Die Kombination aus Hähnchenbrust und frischem Gemüse liefert eine hervorragende Quelle für Proteine und Vitamine. Proteine sind entscheidend für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit, während das Gemüse wichtige Nährstoffe und Ballaststoffe bereitstellt. Diese Hähnchenpfanne ist somit nicht nur lecker, sondern auch ein echter Nährstofflieferant.

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln, um verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen. Sie können das Gemüse nach Saison oder persönlichem Geschmack variieren – ob frischer Blumenkohl, knackige Karotten oder sogar grüne Bohnen. Auch die Gewürze können je nach Vorliebe angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder fügen Sie eine Prise Chili hinzu, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen.

Darüber hinaus kann die Hähnchenpfanne auch als Meal Prep Gericht dienen. Bereiten Sie eine größere Menge vor und portionieren Sie sie in Behälter, um sie für mehrere Tage in der Woche zu genießen. So sparen Sie Zeit und haben immer eine gesunde Mahlzeit griffbereit.

Tipps für die perfekte Hähnchenpfanne

Zutaten

Für die Hähnchenpfanne

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Brokkoli
  • 150g Paprika (rot und gelb)
  • 100g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano

Die Zutaten sind frisch und sorgen für einen köstlichen Geschmack.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden.

Anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den Knoblauch anbraten und das Hähnchen hinzufügen. Braten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse zur Pfanne geben und alles zusammen weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Die Hähnchenpfanne heiß servieren und genießen!

Nährstoffreiche Zutaten

Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle mit geringem Fettgehalt, was sie ideal für eine gesunde Ernährung macht. Sie enthält essentielle Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren. Durch die Zugabe von Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini wird das Gericht nicht nur bunt, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Brokkoli ist besonders reich an Vitamin C und K sowie an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Paprika liefert Antioxidantien und eine Vielzahl von Vitaminen, während Zucchini kalorienarm und voller Wasser ist, was zur Hydration beiträgt.

Serviervorschläge

Diese High Protein Hähnchenpfanne kann wunderbar mit einer Beilage serviert werden. Probieren Sie sie mit Quinoa oder Vollkornreis für eine sättigende Mahlzeit. Diese Beilagen ergänzen die Hähnchenpfanne nicht nur geschmacklich, sondern bieten auch zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe.

Für eine noch gesündere Option können Sie die Pfanne mit einem frischen Blattsalat kombinieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Balsamico sorgt für einen erfrischenden Kontrast zu dem herzhaften Gericht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch anderes Gemüse verwenden?

Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden, das schnell gart.

→ Wie lange ist die Hähnchenpfanne haltbar?

Im Kühlschrank bleibt die Hähnchenpfanne 2-3 Tage frisch.

→ Kann ich das Rezept für Meal Prep verwenden?

Ja, die Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann leicht portioniert werden.

→ Kann ich die Hähnchenbrust durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Pute oder Tofu verwenden, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hähnchenpfanne

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Brokkoli
  3. 150g Paprika (rot und gelb)
  4. 100g Zucchini
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Oregano

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden.

Schritt 03

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den Knoblauch anbraten und das Hähnchen hinzufügen. Braten, bis es goldbraun ist.

Schritt 04

Das vorbereitete Gemüse zur Pfanne geben und alles zusammen weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 95mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 35g