Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus saftigem Hackfleisch und aromatischem Paprika in dieser schnellen Paprika-Reis-Pfanne. Dieses vielseitige Gericht ist in nur 30 Minuten zubereitet und ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit frischen Zutaten und einer perfekten Würze wird diese Pfanne garantiert zum Favoriten Ihrer Familie. Genießen Sie herzhafte Mahlzeiten ohne großen Aufwand!
Die Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch ist ein schnelles und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen eignet. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, süßen Paprika und duftendem Reis sorgt für ein ausgewogenes und leckeres Essen, das alle glücklich macht.
Ein köstliches Familiengericht
Die Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echtes Familienliebling. Sie vereint die herzhafte Note von Hackfleisch mit der Süße der Paprika und sorgt so für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Dieses Gericht lässt sich ganz leicht an die Vorlieben Ihrer Liebsten anpassen, sei es mit zusätzlichen Gemüse oder einer schärferen Note durch Chili.
Die Zubereitung erfolgt in nur wenigen Schritten, was es ideal für hektische Wochentage macht. Diese Pfanne lässt sich auch hervorragend vorbereiten, so dass Sie am nächsten Tag nur noch aufwärmen müssen. So sparen Sie Zeit und können dennoch eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit genießen.
Vielseitigkeit der Zutaten
Dieses Rezept bietet unzählige Möglichkeiten zur Variation. Sie können beispielsweise anderes Gemüse hinzufügen, wie Zucchini oder Erbsen, um das Gericht noch bunter und nahrhafter zu gestalten. Auch an der Fleischsorte können Sie experimentieren: Hähnchen- oder Putenhackfleisch bieten eine leichtere Alternative zu Rindfleisch.
Für eine vegetarische Option können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und Kichererbsen ersetzen. So bleibt die herzhaft-deftige Note erhalten, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingsvariationen!
Perfekt für Meal Prep
Die Paprika-Reis-Pfanne eignet sich hervorragend für die Vorbereitung von Mahlzeiten. Sie können eine große Portion zubereiten und diese portioniert in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie stets ein gesundes und köstliches Mittag- oder Abendessen zur Hand, das Sie nur noch aufwärmen müssen.
Ideal für Berufstätige oder vielbeschäftigte Eltern, hilft Ihnen dieses Gericht, Zeit zu sparen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Der Geschmack bleibt auch nach dem Aufwärmen lecker und die Aromen ziehen tief in den Reis ein, was es zu einer perfekten Wahl für die ganze Woche macht.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Tassen Reis
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Zubereitung
Zwiebel und Paprika vorbereiten
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Dabei die Zwiebel hinzufügen und glasig braten.
Paprika und Gewürze hinzufügen
Die Paprikawürfel, das Paprikapulver und den Oregano hinzufügen. Kurz mitbraten, bis die Paprika weich wird.
Reis und Brühe hinzufügen
Den Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Die Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Genießen!
Die Paprika-Reis-Pfanne kann nach Belieben mit frischen Kräutern garniert werden.
Gesundheitliche Vorteile
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Hackfleisch liefert hochwertiges Protein, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Die Paprika hingegen ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, was das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert.
Die Kombination aus Reis und Gemüse sorgt zudem für eine gesunde Kohlenhydrataufnahme, die Ihnen die benötigte Energie für den Tag liefert. Hier haben Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene zufriedenstellt und gleichzeitig gesund ist.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es schön braun wird und Röstaromen entwickelt. Dies verleiht dem Gericht einen extra Geschmackskick. Wenn möglich, verwenden Sie frische Zutaten, um die Aromen zu intensivieren und die Qualität der Speise zu verbessern.
Eine weitere nützliche Tipps ist, die Brühe vor dem Hinzufügen des Reises kurz aufzukochen. Das stellt sicher, dass der Reis gleichmäßig gart und eine schöne Konsistenz erhält. Ansonsten sollten Sie die Hitze niedrig halten, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pfanne im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und aufbewahren. Sie lässt sich gut aufwärmen.
→ Welches Hackfleisch eignet sich am besten?
Gemischtes Hackfleisch aus Rind und Schwein sorgt für einen besonders saftigen Geschmack.
Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus saftigem Hackfleisch und aromatischem Paprika in dieser schnellen Paprika-Reis-Pfanne. Dieses vielseitige Gericht ist in nur 30 Minuten zubereitet und ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit frischen Zutaten und einer perfekten Würze wird diese Pfanne garantiert zum Favoriten Ihrer Familie. Genießen Sie herzhafte Mahlzeiten ohne großen Aufwand!
Erstellt von: Jana Meissner
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Tassen Reis
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
Anweisungen
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Dabei die Zwiebel hinzufügen und glasig braten.
Die Paprikawürfel, das Paprikapulver und den Oregano hinzufügen. Kurz mitbraten, bis die Paprika weich wird.
Den Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Die Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 500 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 60 g