Ultimative Twix-Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die unvergleichliche Kombination aus Karamell, Schokolade und knusprigem Keks mit unserem Rezept für ultimative Twix-Kekse. Diese himmlischen Leckerbissen sind eine perfekte Mischung aus süß und salzig, ideal für Kaffeepausen, Partys oder einfach für den süßen Zahn zwischendurch. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Erinnerungen an die beliebten Schokoladenriegel weckt. Bereiten Sie diese Kekse einfach zu Hause zu und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit diesem unwiderstehlichen Dessert.

Jana Meissner

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Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T06:51:26.615Z

Die ultimativen Twix-Kekse sind nicht nur ein Genuss, sie sind auch ein Erlebnis in jeder Hinsicht. Diese Kekse vereinen die süße Karamellfüllung, die knusprigen Keksböden und die schokoladige Glasur, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das nicht zu übertreffen ist.

Die perfekte Verbindung von Geschmack und Konsistenz

Die ultimativen Twix-Kekse vereinen mehrere Geschmäcker und Texturen zu einer unvergesslichen Erfahrung. Der knusprige Keksboden bildet die ideale Basis, die sowohl stabil als auch leicht und zart ist. Wenn der Keks mit einer süßen, aber salzigen Karamellfüllung bedeckt wird, entsteht eine geschmackliche Harmonie, die an den beliebten Schokoladenriegel erinnert. So können Sie den perfekten Keks genießen, der sowohl beim Kauen als auch beim Schmelzen im Mund verzaubert.

Ein weiteres Highlight ist die Kombination aus Zartbitterschokolade und dem darunterliegenden Karamell. Der heiße, flüssige Karamellkern, der beim ersten Bissen herausquillt, ist ein echtes Geschmacksabenteuer. Diese Verbindung macht die Kekse zum perfekten Snack für jede Gelegenheit und sorgt für echte Gaumenfreuden.

Ideale Anlässe für diese Kekse

Egal, ob Sie eine Kaffeepause einlegen, einen Kindergeburtstag feiern oder einfach einen süßen Snack für zwischendurch benötigen, diese Kekse sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich ideal vorbereiten und sind perfekt für Partys oder als süße Aufmerksamkeit für Ihre Gäste. Ihre Kombination aus einem köstlichen Keks, weichem Karamell und einer knackigen Schokoladenschicht macht sie zu einem absoluten Highlight bei jeder Zusammenkunft.

Trotz ihres aufwendigen Anscheins sind diese Twix-Kekse leicht zuzubereiten, was sie zu einer fantastischen Wahl für unerfahrene Bäcker macht. Verleihen Sie Ihrem nächsten Treffen eine persönliche Note, indem Sie diese himmlischen Kekse selbst herstellen und garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Frische und die schmecklichen Eigenschaften Ihrer Twix-Kekse zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Box an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Ideal ist eine Aufbewahrungstemperatur zwischen 15 und 20 Grad Celsius. So bleiben die Kekse mehrere Tage lang frisch und lecker. Gerechnet mit einer genussvollen Familie oder Freunde im Hintergrund, könnte allerdings schon bald Ihre Vorräte gefährdet sein.

Falls Sie es schaffen, einige Kekse übrig zu lassen, können Sie diese auch im Gefrierschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Getaut erfreuen sie sich beim nächsten Kaffeeklatsch oder als Nachtisch dann immer noch ihrer Beliebtheit!

Zutaten

Zutaten für den Keksboden

  • 250 g Weizenmehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Zutaten für die Karamellfüllung

  • 200 g Zuckerrüben
  • 100 g Sahne
  • 50 g Butter
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Schokoladenglasur

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Vorbereitungsschritte

Keksboden zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel. Fügen Sie Vanilleextrakt, Salz, Mehl und Backpulver hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.

Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke. Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Karamell zubereiten

Schmelzen Sie den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis er goldbraun wird. Fügen Sie Sahne, Butter und Salz hinzu und rühren Sie gut, bis eine glatte Karamellmasse entsteht. Lassen Sie das Karamell etwas abkühlen.

Kekse zusammenstellen

Gießen Sie die Karamellmasse auf die abgekühlten Kekse und lassen Sie sie vollständig auskühlen.

Schokoladenglasur

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade mit Butter im Wasserbad. Tauchen Sie die Kekse mit der Karamellfüllung in die Schokolade und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen, bis die Schokolade fest wird.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Twix-Kekse!

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die Konsistenz des Karamells anpassen? Wenn Sie eine weichere Karamellfüllung wünschen, reduzieren Sie die Kochzeit des Zuckers. Für eine festere Karamellschicht lassen Sie das Karamell länger köcheln, bis es eine tiefere Farbe erreicht und dickflüssiger wird. Experimentieren Sie ruhig mit der Kochzeit, um Ihr perfektes Karamell zu finden.

Kann ich die Schokolade variieren? Selbstverständlich! Wenn Sie es etwas süßer mögen, können Sie Milchschokolade verwenden. Für experimentierfreudige Bäcker eignen sich auch weiße Schokolade oder aromatisierte Schokoladen wie Haselnuss oder Knusprige-Crispies-Schokolade, die dem Keks eine ganz neue Dimension verleihen.

Tipps für alternative Zutaten

Wenn Sie eine glutenfreie Variante dieser Kekse zubereiten möchten, können Sie Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Mischung auch Backpulver enthält, damit die Kekse schön aufgehen und der Boden knusprig bleibt.

Für eine vegane Option können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und die Sahne durch eine pflanzliche Sahnealternative ersetzen. Diese Anpassungen führen zwar zu einem etwas anderen Geschmack, bringen aber dennoch köstliche Kekse hervor, die allen schmecken werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren! Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.

Ultimative Twix-Kekse

Genießen Sie die unvergleichliche Kombination aus Karamell, Schokolade und knusprigem Keks mit unserem Rezept für ultimative Twix-Kekse. Diese himmlischen Leckerbissen sind eine perfekte Mischung aus süß und salzig, ideal für Kaffeepausen, Partys oder einfach für den süßen Zahn zwischendurch. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Erinnerungen an die beliebten Schokoladenriegel weckt. Bereiten Sie diese Kekse einfach zu Hause zu und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit diesem unwiderstehlichen Dessert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für den Keksboden

  1. 250 g Weizenmehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  6. 1/2 Teelöffel Salz
  7. 1/2 Teelöffel Backpulver

Zutaten für die Karamellfüllung

  1. 200 g Zuckerrüben
  2. 100 g Sahne
  3. 50 g Butter
  4. 1 Prise Salz

Zutaten für die Schokoladenglasur

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 50 g Butter

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel. Fügen Sie Vanilleextrakt, Salz, Mehl und Backpulver hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke. Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

Schmelzen Sie den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis er goldbraun wird. Fügen Sie Sahne, Butter und Salz hinzu und rühren Sie gut, bis eine glatte Karamellmasse entsteht. Lassen Sie das Karamell etwas abkühlen.

Schritt 03

Gießen Sie die Karamellmasse auf die abgekühlten Kekse und lassen Sie sie vollständig auskühlen.

Schritt 04

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade mit Butter im Wasserbad. Tauchen Sie die Kekse mit der Karamellfüllung in die Schokolade und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen, bis die Schokolade fest wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Zucker: 12 g
  • Fett: 6 g
  • Eiweiß: 1 g