Cremige Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Brokkoli
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie mit dieser cremigen Hähnchen-Orzo-Pfanne eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, fulminantem Brokkoli und satisfying Orzo-Nudeln. Dieses einfache Abendessen vereint all diese Zutaten in einer einzigen Pfanne und bringt dabei eine wunderbar cremige Textur und harmonische Aromen auf den Tisch. Perfekt für vielbeschäftigte Wochenabende, wird dieses Gericht Ihre Familie begeistern und jedem Gaumen Freude bereiten.
Die Cremige Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Brokkoli ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und Orzo-Nudeln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeder in der Familie lieben wird.
Gesunde Zutaten
In dieser cremigen Hähnchen-Orzo-Pfanne stechen gesunde Zutaten besonders hervor. Hähnchenbrustfilet ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch fettarm und reich an wichtigen Nährstoffen. Das zarte Fleisch trägt zur Sättigung bei und sorgt für ein befriedigendes Esserlebnis. Der Brokkoli, bekannt für seine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, bringt zusätzlich Füllung und eine knackige Textur ins Spiel. Kombiniert mit den Orzo-Nudeln wird diese Mahlzeit zu einem ausgewogenen Gericht, das sowohl Körper als auch Seele nährt.
Die Verwendung von frischem Gemüse ist ein weiterer Vorteil dieser Rezeptur. Brokkoli zählt zu den Superfoods und ist reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Diese Zutaten zusammen ergeben ein Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist. Ein gesundes Abendessen, das mit der Familie geteilt wird, ist ein perfekter Weg, um die gesamte Familie mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen.
Einfach und schnell
Eines der besten Merkmale dieser Hähnchen-Orzo-Pfanne ist die Einfachheit in der Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches Abendessen auf den Tisch bringen, ideal für hektische Wochentage. Sie brauchen lediglich eine große Pfanne und frische Zutaten, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch schmackhaft ist.
Darüber hinaus vereinfacht die Verwendung einer einzigen Pfanne die Reinigung immens. Nach dem Essen müssen Sie nicht mit einem Berg von Geschirr und Töpfen kämpfen – alles wird in der gleichen Pfanne zubereitet. Diese effektive Methode spart Zeit und Energie, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können, anstatt in der Küche zu stehen.
Kreative Anpassungen
Dieses Rezept bietet auch reichlich Spielraum für kreative Anpassungen. Wenn Sie andere Gemüsesorten bevorzugen, können Sie leicht Karotten, Zucchini oder Paprika hinzufügen, um das Gericht noch bunter zu gestalten. Jede neue Zutat bringt ihren eigenen Geschmack mit und macht das Essen zu einem abwechslungsreichen Genuss.
Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen. Diese verleihen der Sauce eine frische Note und unterstützen die Gesamtaromen des Gerichts. Auch Käse kann hinzugefügt werden, um die Cremigkeit zu intensivieren und das Gericht noch schmackhafter zu machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen, um Ihre persönliche Liebling’version zu kreieren.
Zutaten
Zutaten:
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 200 g Orzo-Nudeln
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Zubereitung:
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hähnchen dazu und braten Sie es rundherum goldbraun an.
Orzo und Brühe hinzufügen
Fügen Sie die Orzo-Nudeln und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie alles zum Kochen bringen und dann 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Brokkoli und Sahne einrühren
Fügen Sie die Brokkoliröschen und die Sahne hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es weitere 5 Minuten köcheln, bis der Brokkoli zart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie die Pfanne heiß und genießen Sie Ihr Gericht!
Tipps zur Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen perfekt gegart wird, überprüfen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer. Hähnchenbrust sollte eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreichen. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Anbraten kurz ruhen, damit es saftig bleibt.
Wenn die Orzo-Nudeln kochen, rühren Sie gelegentlich um, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Achten Sie darauf, die Nudeln nur solange zu kochen, bis sie al dente sind. Sie sollten noch einen leichten Biss haben, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Serviervorschläge
Dieses Gericht sieht nicht nur toll aus, sondern lässt sich auch hervorragend anrichten. Servieren Sie die Hähnchen-Orzo-Pfanne in tiefen Tellern oder Schalen, garniert mit frischen Kräutern oder einer Prise Käse für zusätzliche Farb- und Geschmackselemente.
Für eine vollständige Mahlzeit können Sie einen frischen grünen Salat oder ein leichtes Baguette dazu reichen. Diese Beilagen ergänzen das Gericht und bieten eine schöne Balance zur cremigen Textur der Pfanne.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder seitan und verwenden Sie pflanzliche Sahne.
→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält sich die Pfanne etwa 3 Tage in einem luftdichten Behälter.
Cremige Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Brokkoli
Entdecken Sie mit dieser cremigen Hähnchen-Orzo-Pfanne eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, fulminantem Brokkoli und satisfying Orzo-Nudeln. Dieses einfache Abendessen vereint all diese Zutaten in einer einzigen Pfanne und bringt dabei eine wunderbar cremige Textur und harmonische Aromen auf den Tisch. Perfekt für vielbeschäftigte Wochenabende, wird dieses Gericht Ihre Familie begeistern und jedem Gaumen Freude bereiten.
Erstellt von: Jana Meissner
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 200 g Orzo-Nudeln
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hähnchen dazu und braten Sie es rundherum goldbraun an.
Fügen Sie die Orzo-Nudeln und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie alles zum Kochen bringen und dann 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Fügen Sie die Brokkoliröschen und die Sahne hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es weitere 5 Minuten köcheln, bis der Brokkoli zart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 30 g
- Eiweiß: 40 g
- Kohlenhydrate: 50 g