Cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne mit Sahne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne, die perfekt für ein schnelles Abendessen in der Wochmitte ist. Saftige Hähnchenstücke werden in einer verführerischen Honig-Senf-Sauce mit frischer Sahne zubereitet und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und pikantem Geschmack. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und beeindruckt mit seinem cremigen Aroma – ideal serviert mit Reis oder frischem Gemüse. Lassen Sie sich von diese einfachen und leckeren Kombination inspirieren!

Jana Meissner

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T18:48:54.297Z

Ein köstliches Rezept, das die ganze Familie lieben wird.

Über das Gericht

Die cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne ist eine wunderbare Kombination aus herzhaften und süßen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle hochwertiger Proteine durch das Hähnchenfleisch. Die Zugabe von frischer Sahne verleiht der Sauce eine köstliche Cremigkeit, die perfekt zu den zarten Hähnchenstücken passt.

Ideal für eine schnelle Wochentagsmahlzeit, lässt sich dieses Rezept in kurzer Zeit zubereiten. Während das Hähnchen brät, können Sie die restlichen Zutaten vorbereiten und die Zubereitungszeit erheblich verkürzen. Diese Effizienz ist besonders wichtig für vielbeschäftigte Familien, die trotzdem nicht auf ein schmackhaftes Abendessen verzichten möchten.

Die perfekte Beilage

Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfehlen wir die cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne mit fluffigem Reis oder frischem Gemüse zu servieren. Reis nimmt die köstliche Sauce perfekt auf und ergänzt die Aromen des Gerichts. Eine würzige Note kann durch die Zugabe von Kräutern oder einem Spritzer Zitrone erreicht werden, was den frischen Geschmack unterstreicht.

Alternativ kann auch eine bunte Gemüsebeilage gewählt werden, um das Gericht noch gesünder zu gestalten. Gedünsteter Brokkoli, grüne Bohnen oder sogar ein gemischter Salat bringen Farbvielfalt und zusätzliche Nährstoffe auf den Teller.

Perfekt für jede Gelegenheit

Dieses Rezept eignet sich nicht nur für ein schnelles Abendessen, sondern auch für besondere Anlässe. Wenn Sie Gäste empfangen, können Sie die Hähnchenpfanne elegant anrichten und mit verschiedenen Beilagen präsentieren. Das Gericht ist so vielseitig, dass es auch gut zu einem festlichen Buffet passt.

Die harmonischen Aromen und die einladende Präsentation machen es zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Ihre Gäste werden begeistert sein von der Kombination aus würzig, süß und cremig, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker überzeugt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)

Alle Zutaten sind bereit für die Zubereitung!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Zwiebel hinzufügen

Die Zwiebel fein hacken und zum Hähnchen geben. Dünstet sie für einige Minuten, bis sie weich ist.

Sauce zubereiten

Honig und Senf in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Sahne hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Hähnchenpfanne mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren, ideal mit Reis oder frischem Gemüse.

Guten Appetit!

Häufige Fragen

Wie kann ich die Zubereitungszeit minimieren? Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, können Sie die Hähnchenbrustfilets bereits am Vortag schneiden und die Marinade aus Honig und Senf vorbereiten. Lagern Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um das Hähnchen sofort zubereiten zu können.

Kann ich das Rezept variieren? Absolut! Sie können das Hähnchen auch durch Putenbrust oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten oder fügen Sie Gewürze hinzu, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen.

Nährwertangaben

Dieses Rezept für die cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Pro Portion enthält das Gericht eine hohe Menge an Eiweiß durch das Hähnchenfleisch, während die Sahne gesunde Fette beiträgt. Achten Sie jedoch darauf, die Portionen im Auge zu behalten, wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten möchten.

Wenn Sie die Sauce mit geringerem Fettgehalt zubereiten möchten, können Sie fettarme Sahne oder eine pflanzliche Alternative verwenden. Dies reduziert den Kaloriengehalt, ohne den köstlichen Geschmack wesentlich zu beeinträchtigen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept abwandeln?

Ja, Sie können auch Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es ist im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, wenn es gut verschlossen ist.

Cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne mit Sahne

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne, die perfekt für ein schnelles Abendessen in der Wochmitte ist. Saftige Hähnchenstücke werden in einer verführerischen Honig-Senf-Sauce mit frischer Sahne zubereitet und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und pikantem Geschmack. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und beeindruckt mit seinem cremigen Aroma – ideal serviert mit Reis oder frischem Gemüse. Lassen Sie sich von diese einfachen und leckeren Kombination inspirieren!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 3 EL Honig
  3. 2 EL Senf
  4. 200 ml Sahne
  5. 1 Zwiebel
  6. 2 EL Öl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Schritt 02

Die Zwiebel fein hacken und zum Hähnchen geben. Dünstet sie für einige Minuten, bis sie weich ist.

Schritt 03

Honig und Senf in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Sahne hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die Hähnchenpfanne mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren, ideal mit Reis oder frischem Gemüse.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 40 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 45 g